במפגש זה התארחנו בבית הקלייה קפה 51, שם עברנו סיור מקיף מרגע הגעת פולי הקפה הירוקים ועד שלב הקלייה והאריזה. התנסינו בטעימת קפה מקצועית (קאפינג), למדנו לזהות טעמים בהשוואה עיוורת, והכרנו את ההבדלים בין ערביקה לרובוסטה. המפגש הסתיים בשיחה פתוחה על עולם הקפה: קפה ספיישלטי, קפה גל שלישי, סחר הוגן, טריות ומשמעותה, ועליית המחירים בארץ ובעולם.
